30.7.16

Éxito en el control de Xylella fastidiosa en cítricos en Brasil

INFORMACION
Los esfuerzos en investigación realizados durante los últimos 20 años en San Pablo, Brasil, para combatir la clorosis variegada de los cítricos (CVC) o "amarelinho", una enfermedad que ataca a las naranjas, causada por la bacteria Xylella fastidiosa, resultaron en una reducción del número de fincas afectadas por la plaga en el Estado y en el Triángulo Minero de 45.58% en 2008 a 3,02% este año.

El conocimiento generado en el combate de CVC, por medio de proyectos apropiados de diferentes institutos de investigación, ha sido fundamental para afrontar ahora una enfermedad mucho más letal para los cítricos, el greening o HLB, detectado en Brasil en 2004, que está presente en un 17% de los naranjales del Estado de Sao Paulo.

29.7.16

Tendencias en el sector de la transformación de frutas y hortalizas

PUBLICACIONES
El artículo "tendencias en el sector de la transformación de frutas y hortalizas" de Ingrid Aguiló-Aguayo, Maribel Abadias e Inmaculada Viñas, explica que un 78% de las nuevas referencias vegetales que fueron lanzadas al mercado global en el año 2015 estuvieron elaboradas principalmente por hortalizas. Las frutas, como ingrediente principal, estuvieron presentes en el 22% restante de nuevos productos lanzados el mismo año, siendo este porcentaje un 8% superior con respecto al de 2014.

Los alimentos de vegetales frescos mínimamente procesados en las neveras de los supermercados han alcanzado igual o mayor protagonismo que los lácteos
El documento "tendencias en el sector de la transformación de frutas y hortalizas" de las autoras Ingrid Aguiló-Aguayo, Maribel Abadias, Inmaculada Viñas, está disponible a la demanda en la Biblioteca de Horticultura.

Patología de cultivos andinos de importancia creciente en mercados internacionales

PUBLICACIONES
Jorge Luis Alonso, administrador de Redepapa,  https://redepapa.org/, informa que se encuentra disponible el libro "Enfermedades nuevas y emergentes de granos y tubérculos andinos de Bolivia - Guía para su identificación y manejo", de Mario Coca Morante.

El documento, de 210 páginas, trata cada una de las enfermedades que afectan a los cultivos de que se ocupa y tiene el interés adicional de que éstos son especies importante en la zona Andina pero que reciben creciente atención en los mercados internacionales. A modo de ejemplo, el surtido de tubérculos que se cultivan en los Andes, incluido la oca (Oxalis tuberosa), la papalisa (Ullucus tuberosus) y semillas como las de Amaranthus, quinua (Chenopodium quinoa). Y otros, prácticamente desconocidos en Europa, como el tarwi (Lupinus mutabilis) y el isaño (Trapaeolum tuberosum).

28.7.16

Porqué el cultivo hidropónico en los viveros

Satisfacción del cliente a través de calidad de planta y pedidos a la carta. El caso del Vivero Caliplant

REPORTAJE
¿Porqué el cultivo hidropónico para producir plantas en un vivero? La obtención de plantas de vivero en cultivo de un sustrato de fibra de coco tiene una serie de ventajas que están en la base de la elección de estas tecnología para una producción eficiente de plantones de frutales.

Caliplant cuenta con un equipo multidisciplinar, que ofrece también asesoramiento durante el cultivo; en la imagen, realizada durante la visita al vivero, de izquierda a derecha, Juan Antonio García, director comercial, Juan Miguel Rubio, gerente, y Antonio Sánchez, departamento logística. De espaldas, izq. Alicia Namesny, y Claudia Conesa, ambas SPE3.
La producción de plantas leñosas tiene unos tiempos establecidos que, en latitudes como las de España, difícilmente bajan 30 a 36 meses, en el caso de los cítricos; en Caliplant, vivero situado en San Javier, Murcia, han logrado llevar estos tiempos a 12 a 18 meses, lo que les permite producir plantas sobre pedido atendiendo a los intereses inmediatos del mercado.

25.7.16

ADAMA, sencillez e innovación agrícola

  • "Symply”, “Grow”, “ Together” sencillez en agricultura
INFOMERCIAL
El mundo de la agricultura es un sector importante sobre todo en la evolución alimentaria. Cuidar y saber tratar la tierra conlleva tener una mayor seguridad en la alimentación. Diferentes factores influyen en la actividad agrícola como el clima y el suelo, o el desarrollo técnico encabezado por técnicas de regadío y fertilización. Aprender a cuidar los cultivos y luchar contra plagas y malas hierbas se convierte en parte imprescindible para los agricultores. Adama, ayuda a simplificar la actividad agrícola y busca soluciones sencillas para proteger los cultivos.

Tienen una larga trayectoria en la agricultura. Se fundó en 1911 como una empresa del sector químico y década tras década fueron creciendo como empresa agroquímica. En 1952 nació Makhteshim Chemical Works  y desde entonces empezó el objetivo de ayudar en la alimentación de las personas y a tener contacto directo con los agricultores, fabricando soluciones de alta calidad para la protección de los cultivos. Fue en los 70 cuando se creó la división de tecnología y química. Hasta la actualidad, que tras pasar por varios cambios, fusiones y compras llegó Adama, la marca a nivel mundial que significa “tierra” en hebreo, la seña de la empresa.

20.7.16

Analizar el Na y Ca en las hojas

  • NIR, alta precisión para estimar contenido de Na y Ca en hoja
Estimación rápida de nutrientes foliares en cítricos por espectroscopía de  reflectancia en infrarrojo cercano (NIRS) por L. Galvez‐Sola, F. García‐Sánchez, J.G. Pérez‐Pérez, J.M. Navarro, R. Moral y   M. Nieves

I+D+i
En cítricos para mantener un buen estado nutricional de los árboles se necesita el  análisis de un gran número de muestras foliares utilizando técnicas químicas costosas  que  requieren  un  periodo relativamente  largo  de  tiempo.

Hoy  en  día  la  espectroscopia  de  infrarrojo  cercano  (NIRS)  permite  hacer  análisis  mineral  de  muestras  sólidas  con  la  ventaja  de  que  es  rápida,  no  destructiva,  rentable  y  respetuosa con el medio ambiente. Sin embargo, el NIRS para ser utilizado como una  herramienta de análisis tiene que ser primero contrastada previamente con respecto  a las técnicas convencionales.

18.7.16

Encina y Drago son la referencia de Semillas Fitó en pepino holandés para siembras de otoño en Almería

INFOMERCIAL
Para esta campaña de 2016 de siembras de otoño de pepino holandés en Almería, Semillas Fitó presenta dos novedades importantes, las variedades Encina (precocidad con triple tolerancia) y Drago (calidad y post-cosecha también con triple tolerancia). Para la costa de Granada, las variedades recomendadas son Madroño, Drago y Estrada.

Pepino largo tipo "holandés o Almería" variedad Drago de Semillas Fitó

14.7.16

La humedad del suelo a 60 cm afecta el rajado de los cítricos

  • La humedad del suelo a 60 cm afecta el rajado de los cítricos y el patrón Carrizo es el que provoca mayor porcentaje de rajado
Imagen de Yara
I+D+i
Estudio de la influencia de factores hídricos en el rajado de los frutos  cítricos. Por, C. Mesejo, C. Reig, A. Martínez‐Fuentes y M. Agustí.    Grupo  de  Investigación  de  Citricultura  y  Fruticultura. Instituto  Agroforestal  Mediterráneo, IAM. Universidad Politécnica de Valencia.

El rajado de los frutos cítricos consiste en un desorden fisiológico causado por la  incapacidad de la corteza de soportar la presión ejercida por las vesículas de zumo en  expansión. La corteza se agrieta, generalmente, a partir de la zona estilar y hasta la  zona ecuatorial, aunque el agrietamiento puede ocurrir por cualquier zona débil de la  misma.

Una de las características de esta alteración es la variabilidad con la que se  presenta,  entre  años  y entre  parcelas,  lo  que  indica  la  influencia  de  factores  ambientales y culturales.  En  el  presente trabajo  de  investigación  se  estudia  la  siguiente  hipótesis:  La  inestabilidad del estado hídrico del árbol se relaciona con un mayor rajado de los  frutos cítricos.

12.7.16

La biosolarización en alcachofa

  • Efectividad de la biosolarización en el cultivo de alcachofa
I+D+i
Evaluación de la biosolarización para el control de enfermedades del  suelo de cultivos de alcachofa. Por, M.M. Guerrero1, C.M. Lacasa1, V. Martínez1, B. Ramírez2, A. Lacasa1    1Biotecnología y Protección de Cultivos, IMIDA,  La Alberca, Murcia, España;  2S.A.T. Nº 9890 OLÉ. San Bartolomé, Orihuela, Alicante

Imagen de la Junta de Andalucía, España
Con  la  intensificación  del  cultivo  de  la  alcachofa  (Cynara  cardunculus  L.)  en  las  comarcas costeras  del  Levante  y  Sureste  peninsulares  se  viene  observando  una  progresiva reducción de los rendimientos de cosecha. A las marras de plantación,  variables en proporción con la fecha de plantación y con las condiciones del año, se  adiciona la pérdida de plantas a lo largo del ciclo de cultivo por los efectos de los  patógenos del suelo (Verticillium dahliae y Rhizoctonia solani son los principales) o los  efectos de la fatiga no patológica del suelo (traducida en reducción del desarrollo de  las plantas y en mermas en la cantidad y calidad de cosecha) o la aparición de  patógenos emergentes como los nematodos del género Meloidogyne.

Con objeto de  paliar  los  efectos  de  la  fatiga  y  para  reducir  la  incidencia  y  repercusión  de  los patógenos edáficos, se ha evaluado la biosolarización (solarización con enmienda  orgánica) con estiércol fresco de ovino (4 kg m‐2) en una parcela en la que se habían  realizado varios cultivos de alcachofa en los últimos años y se tenían antecedentes de  pérdidas de plantas por hongos del suelo.

7.7.16

Se buscan oportunidades a la crisis del tomate canario

  • Tomás Azcárate en una información sobre una jornada sobre el “tomate de Canarias”, en su blog que publica en Mercados, cuenta que también hay oportunidades
CRONICA
Las cosas pintan mal para los tomatoes Canary Islands. En los últimos años, el volumen de tomate exportado desde Canarias ha pasado de 352.000 toneladas a poco más de 60.000; las hectáreas disminuyeron de 3.400 a menos de 700; los productores de 956 a 320 y los trabajadores (esencialmente trabajadoras) de 25.000 a menos de 10.000, cuenta Tomás Azcárate en una información sobre una jornada sobre el “tomate de Canarias”, en su blog que publica en Mercados, celebradas en el Ateneo de Vecindario, Santa Lucía de Tirajana, en Las Palmas.

El buen clima de las Islas permitió producir y comercializar una amplia gama de productos hortícolas y de frutas para el mercado británico, ahora se trata de un comercio altamente deficitario. Principalmente fueron grandes cantidades de tomates, el llamado “tipo canario”, la verdura de exportación “made in Canarias” que se enviaba a la península, a Rotterdam, y, principalmente al Reino Unido, en  los años 1970 al 2.000, durante aquel tiempo se construyeron miles de hectáreas de invernaderos de plástico para producir estos tomates, y, desde principios del nuevo milenio, crece de forma continua la pérdida de influencia de éste tipo de comercio en el mercado del Reino Unido. Recientemente se han celebrado los 130 años del llamado "tomate canario" de exportación.

4.7.16

En unos campos zaragozanos, donde se cultivará tomate, pimiento y pepino se ensayan otros plásticos biodegradables: el proyecto Multibiosol

Aitiip Centro Tecnológico desarrolla un novedoso mulching, en el proyecto Life+, el Multibiosol

INFORMACION
El mulching es una técnica agrícola consistente en instalar films de plástico sobre la tierra. Posteriormente se le realiza un pequeño agujero donde se planta el cultivo. Gracias a esta capa de film entre la tierra y la atmósfera se evita la pérdida de agua y el crecimiento de malas hierbas. Supone pues un evidente ahorro en agua y en herbicidas.

No obstante, el mulching de plástico tiene  inconvenientes, en primer lugar su reciclabilidad y en segundo lugar el trabajo añadido de eliminarlo.

Film biobasado biodegradable

El proyecto Multibiosol
En el marco del proyecto Life+ Multibiosol, coordinado por Aitiip Centro Tecnológico, se quiere afrontar este reto tecnológico y ecológico, desarrollando un film biobasado, biodegradable y que además mejore las propiedades del suelo.

30.6.16

Acolchados biodegradables en pimiento para fresco

Efecto de los acolchados biodegradables en un cultivo de pimiento para  consumo en fresco en condiciones de agricultura ecológica, un artículo por  L. Martín‐Closas,  J. Costa, N. Pastor, A.M. Pelacho; Escuela Técnica Superior de Ingeniería  Agraria. Universidad de Lleida

I+D+i
El pimiento es un cultivo en el que frecuentemente se utiliza la técnica del acolchado  plástico. El acolchado mayoritariamente utilizado es el de polietileno (PE). El objetivo  de  este  trabajo  es  el  de determinar  el  efecto  de  distintos  tipos  de  acolchados  biodegradables (BD) en el cultivo de pimiento para consumo en fresco. Para ello se  seleccionan distintos tipos de materiales biodegradables, se analiza sus propiedades  fundamentales y se evalúa en campo sus propiedades agronómicas.

Imagen de HorticulturaBlog del ITG de Navarra, un centro que durante los últimos años ha realizado múltiples ensayos sobre diferentes materiales plásticos del tipo biodegradables

28.6.16

Exigencias para exportar frutas a países lejanos

  • Atmósferas dinámicas, productos y prácticas para el control de incidencias en la conservación de fruta dulce; XV Jornada técnica, IRTA, Lleida Junio, 2016, 
  • Las recomendaciones en exportaciones a destinos lejanos en contenedores
  • Problemas e incidencias en la exportación de fruta fresca
PUBLICACIONES
Las empresas hortofrutícolas a buscar nuevos mercados, más alejados, como son los del sudeste asiático, Sudáfrica o Latinoamérica, que tienen en común el mayor tiempo de transporte y particularidades en cuanto a los requisitos de importación. Todo ellos fueron temas considerados en la XV Jornada técnica de Postcosecha que organiza todos los años el IRTA, en Lleida, España. El encuentro, llevado a cabo el 19 de mayo en las completas instalaciones del Fruitcentre, incluyó la evaluación de las principales incidencias de la campaña pasada, así como la presentación de novedades en relación a productos fitosanitarios y a las atmósferas controladas


El artículo, "atmósferas dinámicas, productos y prácticas para el control de incidencias en la conservación de fruta dulce", publicado por Alicia Namesny sobre la jornada técnica del IRTA se trata la tecnología poscosecha que más interesan a los fruteros catalanes y se explican los temas que indicados a continuación, AQUÍ está disponible este artículo y se accede al mismo en un enlace en la Biblioteca de Horticultura.

24.6.16

Más reconocimientos para la variedad de tomate Monterosa, de Semillas Fitó

  • Le conceden el “Premio a la Innovación hortofrutícola” del periódico La Razón
  • Encina y Drago son los 2 tipos de pepino largo tipo Almería (holandés) preferidos para siembras de otoño en Almería
La variedad de tomate Monterosa
INFOMERCIAL
A Semillas Fitó le han concedido el premio de la V edición de “A tu salud”, organizados por el periódico La Razón, en su categoría “Premio a la innovación hortofrutícola”, por su proyecto Monterosa. El ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, del gobierno de España, Alfonso Alonso, entregó el premio a Jordi Ballester, responsable del proyecto, en presencia del consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Jesús Sánchez Martos.

21.6.16

Un curso internacional sobre "tecnología y manejo postcosecha de fruta" en el IRTA

  • Curso internacional sobre poscosecha
INFOMERCIAL
La novedad este año es la convocatoria del primer curso internacional “ Tecnología y manejo postcosecha de fruta”, que tendrá lugar del 25 al 29 de octubre, 2016 con un cupo limitado de plazas, 25, de las cuales más de la mitad ya están otorgadas.

Acceso al folleto en PDF del curos de Postcosecha de fruta del IRTA, Lleida, España
Josep Usuall explica que esta nueva actividad se inspira en los cursos clásicos de la Universidad de Davis y el de la Universidad de Wageningen. El programa contempla impartir la enseñanza teórica de mañana y de tarde la práctica, … y se caracteriza por su intensidad, contemplando también actividades curriculares en la tarde noche.
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