13.4.18

En la Horticultura española actualmente cabe pensar en global y actuar en local (II)

(I) El comercio de frutas y verduras será más protagonista en  la nueva alimentación


COMENTARIO

En la horticultura española pensamos en global. En su conjunto las organizaciones de productores de frutas y verduras del país somos los líderes europeos en suministro de estos alimentos en todo el continente.

En el siglo pasado los productores y sus organizaciones tenían como objetivo principal en producción y comercio, la cantidad, en frutas y verduras. La visión de los productores es su volumen de exportaciones. Más camiones más ganancias. Hoy saben que el beneficio está en cada caja. Hay que mirar la caja; aunque el volumen y los costes también siguen siendo importantes.

 III Jornada Horticultura Sostenible, UPV


19.3.18

Soluciones con agrotextiles de ARRIGONI para el cultivo de ensaladas y hojas tiernas


Pantalla bioclimática para la protección de lechugas, batavias y baby leaf

INFOMERCIAL
El aumento experimentado en los últimos años por parte de los mercados en relación a hortalizas de hoja y hojas tiernas -baby leaf- sabrosas y accesibles durante toda la temporada, ha requerido por parte de los horticultores utilizar soluciones tecnológicas que hagan esto posible. Las condiciones ambientales y el fenotipo desempeñan un papel determinante. Los productores de todo el mundo se enfrentan a las dificultades de calor excesivo, heladas, sensibilidad a la luz, malezas y otros factores que afectan a la producción y la rentabilidad.

En consonancia con la necesidad de una agricultura sostenible, las necesidades de los productores y las necesidades del mercado, el especialista en mallas de cultivo ARRIGONI desarrolló una serie de pantallas para apoyar el crecimiento en la producción de ensaladas y hojas tiernas en el mundo.

ARRICOVER, la pantalla bioclimática, es una de estas soluciones, para crear un microclima en torno a la planta.

La trasplantadora FPA FLASH, más eficiencia en el trasplante con acolchado

La máquina FPA FLASH de Ferrari trasplanta: coloca el acolchado y el riego

La trasplantadora FPA FLASH, de FERRARI Costruzioni Meccaniche, una novedad técnica, es una una revisión del modelo FPA con el innovador distribuidor de ocho tazas de descarga lateral (de serie o a pedido) patentado el año pasado.


La planta se coloca, pasando por el distribuidor se descarga, mediante un colector, en el interior de la perforación ya abierta en el terreno. Se garantiza así que la turba húmeda dejada por nuestro alvéolo no vaya, como en la precedente versión, después de varias descargas, a obstruir la salida de la planta. FPA FLASH cubre las necesidades de ahorro de tiempo, practicidad y simplicidad de gestión de la misma, garantizando a un trasplante en acolchado plástico inigualable.

Más vegetal y menos carne. ¿Cuánto tiempo pasan los clientes de los horticultores en la cocina?

( I ) El comercio de frutas y verduras será más protagonista en  la nueva alimentación 


COMENTARIO
La industria hortícola tiene nuevas oportunidades para liderar los cambios que señalan las tendencias en la dieta de la gente y del consumo de alimentos. La Horticultura actual es una parte muy destacable entre las categorías de la alimentación.

Ahora que se acerca Alimentaria es una ocasión para recordar, como decía Lars Wallentin,  un ex vice-presidente de Nestlé, que para ser un actor líder en las tiendas de alimentos hay que mirar a los de al lado, y en la tienda hay cárnicos, lácteos, panadería, bebidas, …

Sobre  la horticultura española en HorticulturaBlog tenemos esta cita, del advisor de Anecoop, Paco Borrás, “el principal valor de los españoles como exportadores de frutas es (..) somos un país de productores que tiene una población con un consumo per cápita mayor de 250 kilos / persona / año de frutas y verduras.

13.2.18

La máquina trasplantadora automática Futura


Esta máquina de Ferrari Costruzioni Meccaniche se caracteriza por un alto contenido tecnológico, diseñado para el trasplante automático de verduras y tabaco en alvéolos procedentes de semillero. Tan solo requiere un operador que alimente las sembradoras dentro de las guías de carga del elemento de plantación individual. Este último puede albergar hasta 2 paneles para plantas, dependiendo del tamaño del mismo.

Mikonos y Madagascar, dos variedades de pimiento corto con un aguante en la planta excepcional

Semillas Fitó completa su gama de california amarillo con Mikonos y Madagascar, dos variedades para siembras tardías con excelente calidad  


Semillas Fitó acaba de presentar a los agricultores y técnicos almerienses sus nuevas variedades Mikonos y Madagascar, dos californias amarillos que, junto a Borneo, renuevan totalmente la gama de la compañía para este importante segmento del mercado.


Estas variedades llevan más de 4 años probándose de forma pre-comercial en invernaderos de Almería con unos resultados excelentes, algo que han podido comprobar los agricultores y técnicos que acudieron a las dos jornadas de presentación en campo.

4.2.18

Para preparar la visita a Fruit Logística, Berlín

¿Cuál es el futuro del comercio hortícola?



INFOMERCIAL
El enlace denominado "Spotlight" en el website de FruitLogística permite preparar las visitas a la feria y encontrar los lanzamientos y novedades.

Toda la información que contiene Spotlight está disponible en la página web de la Fruit Logística en alemán, inglés, español y este año también en italiano. Hay 68 informes Spotlight publicados hasta ahora, 23 son lanzamientos mundiales y 11 en Europa.

Las empresas que han facilitado las informaciones del "Spotlight" convierten el conjunto en un documento de conocimiento de la actualidad de la tecnología hortícola. La Fruit Logística tiene otro documento web para los visitantes que buscan las innovaciones, son los Fruit  Logística Innovation Award, FLIA; la convocatoria de premios orientada hacia los productos y servicios lanzados en el mercado en los últimos doce meses.

1.2.18

MODULA: la nueva sembradora de Forigo, premio a la innovación en la Verona FieraAgrícola



INFOMERCIAL
El MODULA es una sembradora innovadora con distancia variable distancia entre ejes que realiza su trabajo en muchos cultivos agrícolas directamente a través de las capas del plástico de un posible acolchado. Ver AQUÍ la participación de Forigo en la Fiera Agrícola de Verona.

El Modula de Forigo RoterItalia ha recibido este año el premio a la innovación de la feria Agrícola de Verona - 31 Enero al 3 Febrero y,  del Informatore Agario de Italia.

Forigo RoterItalia participa en la Fruit Logística 2018, Berlín, del 7-9 febrero  y en FIMA, Zaragoza, España, del 20-24 febrero

29.1.18

Más vegetal y menos proteína, los cambios que veremos

La poscosecha nos lleva hacia la nueva gastronomía


CONCEPTOS
Seguro que en la Horticultura y la Poscosecha habrá nuevas profesiones, harán falta habilidades y aparecerán planes de otros negocios. En el curso de Poscosecha organizado por la Universidad Politécnica de València, UPV,  me invitaron a participar en una charla y tuve la ocasión de debatir sobre unos cuántos mensajes y prioridades de la alimentación que en mi opinión interesan a los actores de la horticultura moderna.

Amazon GO, el nuevo concepto de supermercado

En HorticulturaBlog en una información reciente Fitó anunciaba que presentará en la feria Fruit Logística de Berlín el concepto  Foodture,con propuestas  innovadoras pensado para el consumidor del futuro

De hecho como Fitó, hay más empresas con variadas iniciativas de más conceptos en la cadena de suministro de la horticultura, uno de ellos es el Retail Center de Berlín presentado por Rijk Zwaan, informa AQUÍ en el portal Poscosecha.com

Los que hacemos información profesional vamos a ferias y congresos nos damos cuenta que en el comercio, en marketing y en la gastronomía ahora los cambios son rapidísimos. En las clases de su programa del Curso del Poscosecha de la UPV explican  muchos de estos cambios en packaging, frigoconservación, procesado, controles de calidad … De hecho la modernización de las tecnologías poscosecha en la horticultura moderna, se producen con una continuidad acelerada, decía un post de HorticulturaBlog en 2011.  (Ver AQUÍ, las tendencias de tecnologías poscosecha para la horticultura moderna)

28.1.18

Conocer en Almería las nuevas variedades Mikonos y Madagascar


Hacer CLIK en la imagen
INVITACION. Esta semana -el día 31 enero y el 1 febrero- en la finca que se indica en esta imagen se presentarán 2 nuevos pimientos en Almería, los Mikonos y Madagascar. Esta es la INVITACIÓN

Para participar y conocer los ensayos se puede llamar a los teléfonos indicados en el contacto. Los pimientos de Fitó, AQUÍ

Fitó, tiene una nueva Web, y pueden conocerse sus características AQUÍ en este post de Tecnología Hortícola.com

27.1.18

La nueva maquinaria de Forigo en las demostraciones de "Orticoltura in campo 2018" de Italia

INFOMERCIAL
A finales de enero de este año se ha celebrado una nueva edición de “Orticoltura in campo” con un notable éxito de participación de empresas italianas relacionadas con la prácticas de la horticultura moderna al aire libre y en invernadero.



Se trata de 3 dias de demostraciones sobre formas de trabajar y de automatizaciones de muchas operaciones para preparar el terreno, plantar, utilizar acolchados, fertilización e instalar las tuberías de riego ... y, los pequeños túneles, recolecciones mecanizadas, étc.

22.1.18

Foodture, un concepto innovador pensado para el consumidor del futuro

Fitó en la feria Fruit Logística, Berlín, 7, 8 y 9 de febrero en el Pabellón 1.2 C-09


INFOMERCIAL
Foodture es un concepto innovador creado por Fitó para mirar hacia el consumidor del futuro. Semillas Fitó participará los próximos 7, 8 y 9 de febrero en Fruit Logistica 2018 con un stand, Pabellón 1.2 C-09, futurista y rompedor con la imagen tradicional del sector. La feria de Berlín, que es una de las más importantes en el sector hortícola internacional, tiene una afluencia de más de 76.000 personas, está enfocada en responder la pregunta clave: ¿Cuál es el futuro del comercio hortofrutícola? En este sentido, Semillas Fitó ha decidido dar un paso adelante y lanzar Fitó Foodture. 

14.1.18

El fungicida PRESTOP® para el control integrado de enfermedades de los vegetales

El fungicida biológico PRESTOP® para el control o manejo integrado de enfermedades en la  horticultura sostenible contiene un microorganismo efectivo en el control de enfermedades que lo convierte en un producto natural ideal para tal fin, que puede establecerse en el cultivo con garantías, tanto a nivel foliar, como radicular

Con PRESTOP® hay un buen control de enfermedades como Botrytis o Mycosphaerella, y a la vez se trata de un instrumento distinto al control químico actual

PRESTOP® contiene Gliocladium catenulatum (cepa J1446), hongo natural existente en el suelo eficaz para el control de Botrytis y Mycosphaerella en aplicaciones foliares y Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia y Fusarium en aplicaciones en el suelo. Gliocladium catenulatum (cepa J1446) está registrado en Anejo I europeo.

10.1.18

Un curso para modernizar los conocimientos del "huerto a la mesa" en la Comunidad Valenciana

El Curso Tecnología Poscosecha de Cítricos y otros Cultivos en la Comunidad Valenciana comenzará el 25 de enero y se celebra en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València, UPV. El curso es una iniciativa del Aula de Horticultura de la UPV.

Este curso organizado por la UPV y la editorial SPE3 a través del portal web poscosecha.com, está dirigido tanto a profesionales del sector como a estudiantes de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Ciencia y Tecnología de Alimentos y otras titulaciones afines.

La iniciativa tiene la intención de participar en la demanda de modernización  entre el sector de profesionales que intervienen en las actividades económicas “de huerto a la mesa” mediante una formación integral, transversal en los conocimientos y especializada en tecnología de conservación, procesado y marketing de cítricos y otros cultivos relevantes en la Comunidad Valenciana, tales como: caqui, granada, fruta de hueso y todas las hortalizas.

9.1.18

El nuevo pimiento Borneo destaca por producción, calibre y poscosecha

Semillas Fitó lanza su nuevo pimiento Borneo, el nuevo california amarillo con calibre G


INFOMERCIAL. Borneo es una variedad de pimiento corto tipo California amarillo recomendada para siembras medias, con trasplantes del 15 a finales de julio, en las condiciones de Almería. Es un híbrido de vigor medio-alto, muy productivo, con estructura de planta abierta y una buena cobertura foliar.

Variedad Borneo, pimiento corto tipo California
Borneo tiene muy buena facilidad de cuaje con altas temperaturas, proporcionando al productor una mayoría de frutos de calibre “G”, que son los que demandan claramente las comercializadoras de pimiento California. Además, tiene una calidad de fruto excelente, proporcionando pimientos de forma cuadrada, con un color amarillo limón, una gran firmeza en planta y poscosecha insuperable.

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