27.12.10

La cultura de la variedad.

El etiquetado y la información
 al consumidor en el punto de venta
 puede que sean una necesidad
 vital en el comercio de fruta y verdura
COMENTARIO
En peras y manzanas la segmentación del mercado es una oportunidad. ¿Lo es también en cítricos? se pregunta Francisco Borrás, directivo de Anecoop. Ahora los italianos, la CSO, se organizan para crear imagen de marca europea para vender en grandes mercados, Rusia, Estados Unidos.
Nosotros, en Italia, producimos unas naranjas que ... ¡ son distintas ! y las presentamos de una manera diferente, dice, Cirino Scatí. “El consumidor italiano conoce los tipos de naranjas, incluso los jóvenes que van al Mc Donalds, gracias a su familia, adquieren memoria histórica sobre algunas frutas”.
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