16.4.15

Más de 700 IdeasCon ... en Pinterest sobre menús con fruta y verdura

  • 10 imágenes de "ideas" comentadas con fruta y verdura
Informaciones en "redes sociales"
Desde hace algún tiempo recogemos algunas imágenes enlazadas a informaciones en tableros de la red social Pinterest. Ha sido fácil y entretenido elegir estas IdeasCon … casi todas ellas de preparaciones de comida que tienen como base ingredientes de a verduras y frutas.

Ahora en este IdeasCon ... en Pinterest ha recogido a más de 700 imágenes y a continuación hemos elegido a 10 de estas entradas para acompañarlas con breves comentarios.

Cuando se desarrollan conceptos para la promoción del consumo de frutas y hortalizas creo que uno de los más valiosos, casi revolucionario por su simplicidad, es divulgar recetas.

Esta es la mezcla de un pesto con aguacate 
Mezclar con lo que nos guste ... por ejemplo, con unos fideos de calabacín ... o para "mojar" en chips o untar en en pan de aceitunas. El pesto nos lo podemos hacer con albahaca y piñones (misma proporción en peso), ajo, aceite de oliva virgen y sal, ... se le puede añadir el queso parmesano


Si quieres una despulpadora y trituradora de aguacates para hacer "guacamoles" ... hacer CLIK, aquí, en los materiales de INGEMAQ

Divulgar recetas es algo sencillo de poner en práctica, para explicárselas a los clientes, el consumidor actual, la mayoría urbanitas, se les ha olvidado cocinar; muchos no lo hacen casi nunca. Las recetas, los productores de las frutas y verduras podrían divulgarlas por todas partes, creo que principalmente podrán hacerlo en los envases de sus presentaciones de venta de frutas y verduras, también publicitando sites de Internet en dónde estuvieran publicadas ideas de cocina, cón códigos QR para los samartphones o enlazando páginas web's con secciones gastronómicas específicas "para mi producto". También deberíamos sugerir  recetas para tal o cual fruto, colaborando con las "denominaciones de origen o geográficas", las "marcas de acompañamiento" y los minoristas utilizando sus estanterías con merchandisisng, marketing mix, ... o también con acuerdos con las empresas de foodservice o escuelas de hostelería.

A continuación 10 imágenes de "IdeasCon" frutas y verdura
Con el título de IdeasCon … en Pinterest informamos en HorticulturaBlog que recogíamos informaciones en esta red social. Ahora el tablero IdeasCon ...ha ido creciendo. En las fotos siguientes si quieres acceder a los sites de dónde se han "pineado" acude a este enlace del "tablero" IdeasCon del Pinterest de Horticultura Network, AQUI, y ... elige y visita las webs que te interesen.

Mini pasteles de calabacín y berenjena
Se pede partir de los cortes de las verduras precocidas, a la plancha o en el microondas (8 minutos)
Montar cada "mini pastel" con tomate frito y queso y rematar, o no, con un huevo de codorniz  ... pimienta y orégano ... hornear de nuevo con grill

En este enlace un "pesto de espinacas", AQUI










Rolls de pepino con feta
Tiras de pepino y feta ... pode añadirse yogurt natural (no azucarado), orégano y/o no, zumo de limón ... para diversificar o alargar ...elegir mezclas con tomate y pepinos troceados pequeños o picados, pequeños cuadros de patata hervida fría, guisantes mini y zanahoria.










Humus
En esta receta hay una de las muchas variantes para hacer un humus.
Hay quiénes prefieren los humus para tomar como una crema, generalmente caliente.
Otros, prefieren prepraciones más sustanciosas y crean mezclas de "pasta" para untar ...















En vez de pasta hojas de col
Son propuestas para hacerse unos canelones "de proteína o con vegetales" ... y se prefiere, preparados en forma de "ravioli" ...


















Spaguetti de calabacín
La creatividad la ponen los "nuevos cocineros" que se atrevan a prescindir de la pasta de harina de trigo y realicen sus variantes de preparaciones como ésta

Pizzetas de berenjena
Lo mismo que con tu pizza preferida, ... sin pizza, y con cortes de berenjenas

















¿Sabes desgranar la granada?
Así es también como lo hacen en Elche

















Son opciones de ensaladas
Este enlace de AQUI te lleva a una página de Flickr en dónde se puede hacer clik a decenas y decenas de opciones atractivas y apetitosas de ensaladas















Higos con almendras y miel
... la miel, puede tner variantes con una mermelada de "higos" o de berries, ...
Dicen, que también le pega un chocolate tibio al gusto ...










Conos de frutas listas para tomar
Claro que sí !!! Puede añadirse un lácteo. Nada de Yogurts con frutas. Es siempre mejor frutas, con un poco de yogurt, nata, ... crema pastelera, o chocolate tibio al gusto ... Una cucharada de crema de almendras es tambien adecuada

En Reus, Cataluña, tienen una crema de Almendras muy lograda que la llaman "Almendrina". Pruébala !!!











El Ideas Con … es el título de una sección que disfrutamos haciéndola durante algún tiempo como editores de la revista Horticultura. Igual recogíamos una imagen de un plato de un restaurante, como una aplicación de marketing... o una propuesta de un horticultor.  La iniciativa de IdeasCon ... se nos ocurrió mientras hacíamos el libro Marketing de las  frutas y hortalizas ... ahora la hemos ido continuando en HorticulturaBlog y también elegido este nombre para un tablero en Pinterest en nuestro subdominio de Horticultura Network ... Si nos visitas, Participa !!!

Para acceder a las informaciones IdeasCon utilizar la Nube de Etiquetas de HorticulturaBlog
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