10.6.16

Mejor mallas que encalado en pimiento

  • Mejores resultados con mallas que encalado para una mayor rentabilidad y calidad en cultivo de pimiento
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Valoración de la producción y de la rentabilidad del cultivo de pimiento  (Capsicum annum) en invernadero con el uso de distintas tecnologías de  sombreo
I+D+i
El cultivo de pimiento en invernadero en el Campo de Cartagena y sur de Alicante se  realiza  desde finales  de  otoño  hasta  el  verano.  En  primavera  y  verano  las  altas  temperaturas  en  el  interior de  los  invernaderos,  producen  una  reducción  en  el  cuajado de los frutos de pimiento (Capsicum annum), así como quemaduras en los  frutos u otros desordenes fisiológicos como es el caso del soleado (sur burn), esto  provoca  un  descenso  del  rendimiento  y  de  la  calidad  de  las  producciones.

Para  estudiar el efecto paliativo que producen los sombreos en dichos desórdenes, se ha  analizado el comportamiento productivo de un cultivo de pimientos realizado en tres  invernaderos: encalado, con pantalla de sombreo y un tercero sin sombreo, utilizado  como testigo. Se controló la producción en los tres sistemas de cultivo y se valoró  económicamente en función de los precios medios de mercado del periodo 2005 a  2013. Las mayores producciones se obtuvieron con la pantalla de sombreo, siendo la  rentabilidad también mayor.

Estudio de la rentabilidad del cultivo de pimiento
(Capsicum annuum) en invernadero con el uso de sombreo
Autores:
J. López‐Marín1, A.Galvez1 , I. Porras2, J. M. Brotons‐Martínez3    1Departamento de Hortofruticultura, IMIDA, La Alberca, Murcia.   2Departamento  de  Citricultura  y  Calidad  Alimentaria,  IMIDA,  La  Alberca,  Murcia.  3Departamento de Estudios Económicos y Financieros. UMH. Elche, Alicante.
XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas; Orihuela, España, junio de 2015

Informaciones relacionadas
El artículo completo es de López-Marín et al. Revista ITEA (2016), Vol. 112 (1), 57-71 (16 páginas), dsiponible AQUÍ

Efecto de dos dosis de blanqueo sobre la productividad y el microclima
de un cultivo de pimiento en invernadero
D. Meca, J. C. López, J. C., Gázquez, J. Pérez-Parra y E. Baeza.
Estación Experimental de la Fundación Cajamar, El Ejido, Almería, (derik@cajamar.es).

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