22.12.16

¿Hacia adónde apunta la tecnología hortofrutícola y del mantenimiento del paisaje en las regiones alpinas italianas?

  • En modernas tecnologías las buenas ideas surgen de la sociedad (III). Algunos miran cuales son las tendencias que desencadenan los cambios sociales, económicos, culturales y políticos; para adivinar ¿cuáles son los deseos, necesidades y aspiraciones de las personas?
  • La importancia de las nuevas tecnologías agroalimentarias (I)
Vitrac
TECNOLOGÍA
La oficina IDM Sudtirol Alto Adige tiene como cometido promover actividades en el Sud Tirol y sus expertos citan algunos “bio’s” como tendencias sociales para promover el territorio de una comarca pre-alpina en el norte de Italia,  más biodiversidad en agroalimentación, el bioturismo y cooperar para crear un habitat saludable para los ciudadanos de la región, señalan como objetivos de sus estudios.

¿Qué hacen en IDM? Imaginar como podrían ser las cosas en el futuro; estudiar las tendencias sociológicas en el ocio, laborales, agoalimentarias, étc; establecer requisitos para adaptar ensayos o experiencias; preguntarse continuamente cuáles son las tecnologías claves y crear ejemplos de su aplicación; con todo ello adivinan tendencias que permitan vislumbrar un habitat saludable y próspero para los habitantes de su región el Sud Tirol. Sus perspectivas actuales en la región son más biodiversidad, atención a lo orgánico, el bioturismo y el hábitat (desde la perspectiva medioambiental, también del paisaje y la ciudad verde para entornos urbanos)

La oficina de IDM sirve como guía para el desarrollo económico del Tirol del Sur, y  a la vez es una consultora para el comercio frutícola regional. “Acompañamos a las empresas del  Tirol del Sur en el desarrollo de nuevos productos, servicios y procesos para entrar en un mercado, o para desarrollar nuevas actividades socioecónomicas locales”, cuenta Michael Stauder, en una presentación de Interpoma, 2016

Las ideas surgen de la sociedad, dice Stauder. En IDM solo miran cuales son las tendencias que desencadenan los cambios sociales, económicos, culturales y políticos; para intentar adivinar ¿cuáles son los deseos, necesidades y aspiraciones de las personas? Ahí aparecen megatendencias. Son fenómenos socioeconómicos mundiales que tienen un impacto en todos los ámbitos de la vida.


Ejemplos de megatencias actuales
En la sostenibilidad hay actitudes de responsabilidad, de neo-ecología con mensajes como cero desperdicios, ciclos cerrados en la producción agroindustrial, el bio - boom, la conciencia ambiental y las tendencias hacia local local.

En la globalización ¿cuáles son los efectos sobre la fruticultura? La importación y exportación es fácil, sin embargo, en fruticultura ahora pueden viajar los derechos de cultivar determinada variedad, en uno u otro país, en unas fincas y no en otras, étc.

En agroalimentación la innovación es la base para asegurar una producción fuerte y facilitar costes laborales competitivos

Ejemplos de recolecciones mecanizadas, un robot eligiendo un pimiento de una planta en  un invernadero, cosechadora de manzanos y otra de aceitunas y un robot realizando tratamientos fitosanitarios
El uso de la robótica en la agricultura. Desafíos con diferentes tamaño, reconocen la forma y la sensibilidad de los frutos individuales. Autómatas para la cosecha de frutas aceitunas y uvas de calidad para los vinos de alta gama.

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Aparte de los problemas sociales y políticos de los beneficios de la productividad agroalimentaria y la especialización en la fruticultura, el valor del regionalismo, el Bio; las características geográficas y medioambientales de una región tienen más valores, como la topografía o los cuidados  ecológicos (los efectos de los cambios climáticos) desplazando a veces la vegetación en un territorio. La ecología produce efectos cambiantes para las plantas debidos a las variaciones climatológicas,  nieve, granizo, viento, lluvia fuerte.

Sistemas mecatrónicos eléctricamente impulsados para trabajar en pendiente. Incorporan AEBI , muy controlables con precisión, son robustos y resisten el desgaste, eléctricos con cero emisiones de CO2 
Apuntes de tecnologías hortícolas
¿Hacia adónde apunta la tecnología hortofrutícola en las regiones alpinas italianas?
Hay 3 orientaciones principales: 1) ayudar a desarrollar la socioeconomía rural; 2) aplicar las soluciones modernas como la mecatrónica y la digitalización y 3) elegir la planificación mediante el seguimiento de las inversiones, facilitar la documentación y conocimientos de los productores en la agroindustria locales.

Para desarrollar un I+D de tecnología agrícola en regiones de montaña  quizás lo mejor es recordar cuáles fueron las innovaciones del pasado. Las técnologías de ahora son: 1. accionamientos de motorización eléctrica 2. meca-automatización 3. digitalización & networking 4. Ligero 5. vehículos de conducción autónoma 6. servicios de movilidad. Según VDI los accionamientos eléctricos son la clave para avanzar hacia la automatización

Sistemas con sensores para visión artificial para cosechas y tareas repetitivas como las podas o limpiezas de ramas, brotes, hojas ...
Las tecnologías clave para las tecnologías agrícolas utilizables en regiones alpinas en la fruticultura y los cuidados forestales o en los cuidados paisajísticos y de mantenimiento del medioambiente tienen estos valores:
1. tecnologías utilizables en maquinaria de peso ligero,
2. utilización de la tecnología, mejor los últimos modelos
3. los electric drive technologies, mecanismo eléctricos
4 sistemas mecatrónicos de sensores para detectar la situaciones complejas
5. tecnologías de la comunicación máquina a máquina
6. el uso de pantallas informativas / interacción hombre-máquina)
7. tecnologías UAV, vehículo aéreo no tripulado

Utilización de drones para teledetección, tratamientos fitosanitarios o biológicos
Objetos voladores no tripulados, equipados con: aplicaciones del receptor GPS. Sensores NIR y cámaras multiespectrales. Usos para la aplicación específica y selectiva de pesticidas químicos y biológicos. Seguimiento y evaluación de las necesidades de fertilizantes, estrés de los cultivos y el rendimiento de los cultivos
El control mecánico de plagas. Los robots de campo BoniRob Bosch, una máquina escarda

La tecnología de los sensores para la detección de situaciones complejas. Agricultura de precisión por medio de sensores de procesamiento de imágenes.  Acerca de la inducción electromagnética, el radar de tierra, la espectroscopia de rayos gamma, la información con respecto a contenido de agua, zonas de compactación del suelo y de la composición del suelo. Los sensores específicos tendrán alta relevancia para los equipos de labranza y la tecnología de riego
La digitalización de soluciones inteligentes. Conocer la profundidad del suelo. Relacionar la monitorización de la temperatura para un óptimo crecimiento de los espárragos. DKE-DATA independiente del proveedor, distribuidor de datos entre productos. Fieldeye proporciona imágenes y datos directamente en los smartphone de los agricultores. Apoyo  a los agricultores para aplicaciones en planificación, seguimiento y documentación
Los Hub de datos. Los datos hay que ordenarlos, interpretarlos y manejar su usabilidad. La digitalización inteligente significa soluciones. DKE-DATA es independiente del proveedor, se trata de producto cruzado, un concentrador de los datos http://www.dke-data.com/whatwedo/innovation_datahub/

Los smartphone sirven para casi todo y ayudan a los agricultores en la digitalización de soluciones
Hay aplicaciones de planificación, otras de seguimiento y casi siempre sirven de documentación

Informaciones de Michael Stauder, de la Idm Sudtirol

El "team" de IDM, Sudtirol Alto Adige, AQUÍ

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